小凸肚's Notebook

開業逾十年的「田舍手打麵」，本業是以製麵起家。麵條本身是烏龍麵的型態。

雖然叫手打麵，但卻是以機器製成（名稱差異化！？）。

麵條本身強調的是扎實的口感，真空環境製造的麵條號稱久泡也不會軟爛。

今天造訪位於誠品信義店4F的「溫野菜」。

該品牌創立於2000年3月，在日本東京開幕。搭配「2色鍋」的雙重美味。

2014年，由牛角集團引進，在台灣設立海外第一家分店—資訊來源[http://www.onyasai.com.tw/]

菜單快速瀏覽：

話說，在板橋新海路上能夠真正被稱為美食的店家屈指可數。

在某日晚間下班要出門覓食的時後，碰巧看個一個在晚上隱隱發亮的黑色招牌。

職～～人～～燒～～肉～～

 這是一家很有歷史感的早餐店，一群熱心的阿姨、大嬸、大叔，共同用心的提供便宜美味的餐點給在地的街坊鄰居。

說到煲仔飯，其實沒有特別喜愛。因為印象中的煲仔飯就是飯硬、味道偏淡（本人口味頗重）加上料少！

會到興記其實也是突然興起（怎麼有種饒舌的fu）

位在廟街，開業已逾35年的興記，以煲仔飯和煎蠔餅聞名。特點就是飯是以炭爐烹製而成。

1952年創立的蘭芳園是首創港式飲料「鴛鴦」及「絲襪奶茶」的傳奇店家。

香港著名藝人「校長 譚詠麟」似乎也是此店擁護者。

說起板橋的蚵仔麵線，除了油庫口，我想也沒有太多人知道有其他名號。

今天提供蚵仔麵線控另一個選擇，雖然我私心覺得這兩家都沒有很厲害......

每每騎車都會看到長長的人龍，但因為對於蚵仔麵線實在沒有太多偏愛，所以不曾停留前往。

但這次實在坳不過啾啾，只好讓她餵飽她心中的大食怪。

不要看圖拍的這樣漂漂亮亮，餐點也這樣彭拜彭拜

價位跟餐點內容根本連不起來阿～

簡單來說就是CP值是負的，是負的阿！！

話說某個Lovely的假日午後，懷著輕鬆地要吹口哨的心情到東區溜溜。

整體餐點及環境呈現出濃厚紐澳良傳統風味的RUTH'S CHRIS 茹絲葵

坦白說，一般正常食量的情侶來，其實點一份套餐就夠了！

不僅可以省錢，重點也不會讓自己的胃袋太過難受～

根本摸蛤仔兼洗褲阿

某個莫名的週二，忽然跟啾啾心血來潮起了個大早，從板橋殺去士林排隊吃憧憬已久、台北市大名鼎鼎的巷弄美食「豐盛號」。

抵達時間約莫上午九點，毫不意外地店門外仍有排隊民眾。但好加在人數不多

說到台中早餐，就不得不提這家榮登食尚玩家早餐類第一名的「肉蛋土司」。地點算好找，從金典酒店轉進來直直走就可以看到囉～

沒時間去築地排隊吃「壽司大」或「大和壽司」的朋友們有福了，「梅丘寿司の美登利」不僅平價，而且同樣新鮮、美味。雖然也是要等，但不會像築地那兩家等到天荒地老。

排隊方式就跟掛號看醫生一樣，有張發號碼排的機器，要先選擇坐板前、一般座位或兩者皆可。想也知道要趕快吃到要選擇兩者皆可阿！

原名Cafè Melèrose的HARBS，創立於1976年，資本額5千萬元；目前全日本共計29家店（2014預計再展3間店），2014年前三季營業額為51億9千萬元。稍微換算一下就知道HARBS的營業額有多厲害：平均月營業額2千萬！相當於一天業績台幣20多萬元！

這麼恐怖的營業額想當然爾餐點也是相當恐怖阿！！

晚間的TEXAS roadhouse跟白天比起來，多了一點時尚的都會感和更加熱鬧喧囂的氣氛

一週內同間餐廳光顧兩次，深刻的感受到：roadhouse的服務禮儀和待客話術實在稚嫩、生疏和外行到了一個很令人難以忍受的程度。請欲前往用餐的朋友自行體會

注意：食量一般的朋友，請務必成群結黨再挑戰這家訴求「愈大愈好」的美式德州豪爽餐點

位於微風松高3樓，專賣美式德州風料理的「TEXAS roadhouse」。門面非常好找，就在line store旁邊，真的找不到，請認明鹿頭即可。

 誠心建議，台南真的吃到沒東西再考慮

位於赤嵌樓對面的（名氣大過實力的）山根壽司，如果經過常會看到大排長龍的人潮，

禮拜一傍晚五點多前去用餐時座位已半滿。絡繹不絕的外帶人潮看得出來生意實在很火

 位於府中商圈街尾，鐵制招牌寫著「黑輪情細細品」非常具有古早味的這家黑輪店，以一支2元聞名

 說到台南早餐，不知為何一定會提到牛肉湯，彷彿台南人習慣拿牛肉湯漱口似的。

但從牛肉湯店家的分佈密度和營業時間來看，台南人真的很看重早餐阿！！

因為不習慣如此豪華的早餐組合，但又非常想嚐嚐在地的必推美食，所以選擇在晚間11點，造訪這家24小時營業的「美牛肉湯」。

曾接受食尚玩家台南偷吃之旅的採訪，內心認定口味有一定的保證，所以給了相當高的期待。

台南10月歷史均溫約莫在27度～29左右，

日頭赤炎炎的時候最適合來一碗清涼透心的綠豆湯。

開業逾40年的阿美綠豆湯在台南共有四家分店。

此次為大家推薦的是位於西門路上的金華分店。

簡單的門面和擺設，感覺的出來這種店家在本業上的執著和堅持。

 提到台南鹹粥，不外乎就是阿憨或阿堂，

在台南敢用「阿」字輩當招牌的肯定都有兩把刷子。

內心擅自認定之後挑了離下褟民宿最近的阿堂鹹粥，

作為離開台南前的早餐。