小凸肚's Notebook

台南10月歷史均溫約莫在27度～29左右，

日頭赤炎炎的時候最適合來一碗清涼透心的綠豆湯。

開業逾40年的阿美綠豆湯在台南共有四家分店。

此次為大家推薦的是位於西門路上的金華分店。

簡單的門面和擺設，感覺的出來這種店家在本業上的執著和堅持。

價錢相當樸實，25元/碗，可加薏仁、地瓜或粉角。粒粒飽滿的綠豆，入口卻是意外地鬆軟，仔細看綠豆外皮，還帶有一點點焦黑的痕跡。

一匙入口會有焦香的味道湧上喉頭，湯體相當濃厚帶有些微粉感，美中不足的是因為非常濃郁且甜度略高，所以盛夏喝我個人認為是很難解渴消暑。但作為飯後甜點倒是挺不錯der～

從下方看得出來，應該是兄弟鬩牆出來開立的，不然怎麼每間的營業時間和公休時間都不一樣阿！！

㊣台南市北區西門路三段64號

09：30～21：30（星期一公休）

(06)222-1851 

㊣台南縣永康市中華路623號

10：30~22：00（禮拜日：10:30~18：00）

(06)231-7937

㊣704台南市北區文賢路610號

10：00~22：00 （週日公休）

(06)231-7937

㊣台南市金華路三段33號

10：00-22：00（週日公休）

(06)222-6877